地下30ｃｍのマキ場

餃子の白・發・中とは？




ロン！大三元！

この言葉を己の口から発する時、
即ち至福の瞬間なのである。

麻雀をしない人には何のことやらだろうが、
まあ兎に角、大三元ってのは凄いことなのである。
それでは大三元ってのは何を表わしているのか？

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完璧です




ここ最近狂ったように、終わり無き餃子クエストの旅を続けてます。
そんな勇者ロトな僕が遂に竜王に遭遇です。
いや、遭遇ではないこれは邂逅だ。

ちなみに僕の理想の餃子像は・・（宇都宮駅前のアレじゃない）

ひとーつ！オーソドックスであること！
ひとーつ！ニンニクが入っていること！
ひとーつ！無駄に高級じゃないこと！
ひとーつ！野菜が多めであること！
ひとーつ！香ばしいこと！
ひとーつ！大きめであること！

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迷宮の奥に




東急田園都市線：溝の口。
「サンチャ」「ニコタマ」「タマプラ」等の
東急流の省略形で言えば「ノクチ」。
駅前には「NOCTY」なんてふざけた名前の商業施設もありやがる。

違うんだ、溝の口はあくまでも溝の口なんだ。
再開発しようが高層マンションが建とうが
どんよりとして雑然とした街でなくちゃダメなんだ。

「ノクチ♪」（語尾アゲ）じゃなくて「ミゾノクチ」(ため息）。

うつむき加減の重い足取りで、殆どシャッターが降りた
闇市の名残の西口商店街を歩くのが僕の正調。

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Back　to　Nagano




よく餃子を表現する時に、
「肉汁がたっぷりでまるで小籠包のような」というけど
そんなら小籠包を焼いちまったほうが手っ取り早くない？
と僕はちょっとだけ思うんだな。

そしたら、やっぱり海の向こうの中国人も
そう思ったらしい。

人種や文化や風土が違っても
人間考えることは同じなのである。

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飛び出す肉汁




餃子の名店中の名店、泰興楼。
凄まじく久しぶりに行ってみようということで
自由が丘まで足を運ぶ。
え？本店行けって?
だって八重洲よりこっちの方が近いからさ･･


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