地下30ｃｍのマキ場

外は寒風ですが




以前は「創作麺料理　麓郷」（ろくごう）という名前の
ラーメン屋だったが、熱風餃子に名前が変わったこのお店。

熱風です。
熱を出して風邪をひく。周りにも沢山います。
皆さんもこの時期、体調管理にはご注意くださいね。
僕は馬鹿だから風邪はひきませんけど。

⇒宮崎台：熱風餃子の続きを読む 人気blogランキングへ

あいつがいない




背脂たっぷりの東京豚骨ラーメンって
学生の頃、夜中に車飛ばしてよく食べてましたね。
冬に吹きっさらしで鼻水をたらしながら
立ち食いしたりするのがまた乙なんです。

ここはそんな店ではなくて、綺麗な店舗です。
綺麗な店舗で食べる、東京豚骨。
時代は変わったものです。
ていうか道交法が変わったんだよね。

⇒溝の口：和蔵の続きを読む 人気blogランキングへ

表派?裏派？




世の中の全ての事象には表と裏がある・・・と思う。
表千家に裏千家。
表参道に裏参道。表街道、裏街道。
９回の表に球界の裏。
表冨士に裏冨士、表磐梯に裏磐梯。
表ビデオに裏ビデオ、表風俗に裏風俗。
表社会に裏社会。
陰陽、阿吽、表裏一体。

ここのラーメンには表と裏がある。
表は鶏ガラベースのあっさりラーメン。
裏は豚骨ベースのこってりラーメン。

⇒神保町：麺匠 一六堂 の続きを読む 人気blogランキングへ

普通ってのも個性です。




どうして餃子を食べるんですか?
「そこに餃子があるからだ。」（ジョージ・マロリー）

古書街として名高い神田神保町。
しかしそれはあくまでも表の顔。
裏では餃子を巡り、日々血で血を洗う抗争が
勃発している暗黒街なのである。

You gotta lose your mind in 神保町・餃子・シティー！

神保町餃子列伝　♯３
変哲もない道こそ俺の王道だ。
ハンドルを切らずに突き進んで来い！
三幸園

⇒神保町：三幸園の続きを読む 人気blogランキングへ

食べちった




先日書いたドッグ＆キャットに名前が似た感じだが
この店の名前はキッシュ＆タルト。これは実に解りやすい。
この名前でラーメン出したら詐欺である。

ところでキッシュ。
僕の家では高校生くらいの頃、
母親が突然料理教室で覚えてきて、
家庭料理のレパートリーに加わったのだが。
キッシュなんて言葉は
それまで全く聞いた事もなかったのだ。

⇒川崎：QUICHE&TARTE（キッシュ＆タルト）の続きを読む 人気blogランキングへ

オーバーキール！！

スターシップ・トゥルーパーズ キャスパー・ヴァン・ディーン (2006/01/25) ブエナ・ビスタ・ホーム・エンターテイメント この商品の詳細を見る

僕がまだ大学生だったある日
「マキさん！この前最低最悪の映画見ちゃいましたよ！」（キレ気味）
と後輩が言ってきた。

「後輩の女の子と行ってきたんですよ、そしたら
もう最初から最後までグチャグチャのクソ映画ですよ！」

「ふーん、で、その後輩の女って誰よ?」

「それはまあ、置いといてですね
スターシップ・トゥルーパーズって映画なんですけど」

「・・・・・・・・・・
まあ、俺はあの監督大好きなんだけどね。」

バーホーベンの映画をデートに使う馬鹿は放っておいて
後日、僕も映画館に見に行った。

・・・・・・・・・・・この映画、最高なんですけど。

⇒スターシップ・トゥルーパーズの続きを読む 人気blogランキングへ

アウトソーシングな世の中です




ドッグアンドキャット、和訳すれば犬と猫。
この名前から洋菓子屋を想像することはできない。
でも洋菓子屋なのである。
決してペットショップではない。

⇒青葉台：DOG＆CATの続きを読む 人気blogランキングへ

濃縮魚汁還元１００％




川崎ＢＥ内のラーメンシンフォニーにある鮪ラーメンのお店。
鮪ラーメンといえば、僕は環七の元「あらから」が
まず最初に思いつくのである。
学生時代は結構行ってたなぁ、環七沿い。

それはさて置き、このお店。
本店は東京の東久留米にあるらしい。

⇒川崎：くにがみ屋の続きを読む 人気blogランキングへ