市ヶ尾：味太郎
2006.10.29(02:06)
家別荘系
僕は横浜市民なので一番食べるラーメンの
ジャンルはやっぱり家系なのである。
だからといっても僕は決して霊園に行って「家系が沢山だ！」と喜ぶ様な
ディープな家系マニアではないんですけどね。
まあ、そのくらい横浜には家系は多いのです。
直系や暖簾分けの暖簾分け、
はたまた影響を受けてる独自路線系。
この店「味太郎」はあっさりした醤油豚骨スープの独自路線系で
物足りなさを感じる人もいるかもしれないけど
家系と言っても差し支えないですね。
それでは、この店はあっさりめだけの店かというと
決してそんなことはないのです。
この店にはお勧めのメニューがあります。
それは「野菜たっぷりラーメン」
このルックスにピーンと来た人。
そうです。
注文の時に油多めにして、
卓上のニンニクをこの野郎！とぶっこんでやれば
家系と二郎の夢の競演のできあがり。
まさに平成の世に蘇えるラーメン界のＢＩ砲。
吉村家等よりパワフルじゃないし
二郎ほど攻撃的ではないけど
このお互いの雰囲気の、いいとこどりは僕的にかなり嬉しい。
やっぱ雰囲気って重要なのよ、理屈じゃなくて。
こういうやりたい放題な、あざとくない無節操さって大歓迎。
はじめにマーケティングありきの狙い済ましたような店じゃなく
地元に根付いている普通のお店ですしね。
店構えを見ればわかるだろうけど。
（看板の電気ぐらいつけなさいって！）
さて、恒例の家系のこじつけ命名です。
この店は確かに家なんだけど厳密に言うと家じゃない
よってこのラーメンを家別荘系と名付けることにします。
まあ、亜流の醍醐味というかね、好きです。
住所：横浜市青葉区市ヶ尾町１０６３−３
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