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亀戸:亀戸餃子

2006.11.07(22:41)
伝統のわんこ餃子




亀戸(かめいど)
東京以外の方には馴染みがない地名かも知れませんが、
日本史を履修漏れせずに、ちゃんと勉強していた人は
亀戸事件ってのを恐らく聞いたことがあると思います。

その亀戸にある亀戸餃子。
餃子好きには超有名店です。僕は2回目の来店。
しかし前回の訪問は20年以上前だったりします。

食べ物は記憶装置」というのが僕の持論ですが
ここは店自体が記憶装置。
僕が子供だった頃の昭和が見事に氷漬けにされてます。

亀戸駅からすぐの路地を入っていくと
昔と同じ佇まいの亀戸餃子が見える。

20061107214105.jpg


ゲーセン前で小汚いジャージ姿でタバコを吸いながら
ウンコ座りで下から眺めてくるガキを華麗に無視して更に進むと
亀戸餃子に到着。

20061107214010.jpg


ここの店で注文に迷うことはない。
なぜならメニューは焼き餃子オンリー。当然ライスもない。
最初は必ず2皿以上の注文です。(一皿5個で250円)

20061107214055.jpg


注文するとバチバチと威勢の良い鉄鍋の音が聞こえてきます。
この音が既に香ばしい。あ~早く餃子食わせろー!

20061107214045.jpg


20云年振りの再会。
以前来た時は汚れのない小学生でしたが
今じゃ立派にお天道様が上っているのにビールを飲んでます。

さて鋭い人は気がついたかもしれないけど
最初の注文は2皿。しかし写真の餃子は1皿。
これはどういうことか?

ここは1皿目が終わる頃に
焼きたての2皿目が来ます。
更に3皿目4皿目を頼んでも常に焼きたて。正にわんこ餃子

鉄鍋と常に向き合う旦那と客の注文と餃子を出すタイミングを
コントロールするオバちゃんの見事な連係プレーは
カンナムエキスプレスを髣髴とさせる。

20061107214114.jpg


見よ!いや刮目せよ!
このシャッタースピードすら超越するオバちゃんの動きを!

それはさて置き、ここの餃子は油の切れが良いのか
非常にあっさり。2皿10個なんてペロリといける。
この日は6皿(30個)食べました。
まだ食えといわれれば余裕で食べれるけど。

20061107214032.jpg


カウンターに積み上げられた6皿と
ビールの空き瓶を数えられてお勘定。

軽くつまんでも良し、たらふく食べても良し。
どっちにしろこれはもう亀戸の文化ですね。

住所:東京都江東区亀戸5-3-3
営業時間:11:00~売り切れまで(夜遅くは絶望的ですよ)

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コメント
風呂に入って、帰り道にビールを飲みながら、餃子を食べる
古き良き日本って感じですね
って銭湯が近くにない!
【2006/11/07 23:23】 | マー坊 #- | [edit]
おばちゃん凄ェ~!w

ところで、足蹴にする事を華麗に無視すると言うのですか?
【2006/11/08 10:28】 | ロボ #SFo5/nok | [edit]
メニューに焼き餃子オンリーと
いうのが シブイですね!

ブレの無い一貫した姿勢・・・・
素晴らしい!!
【2006/11/08 10:55】 | いっけん #- | [edit]
 これは恐らく加速装置という技を駆使して仕事していらっしゃるのですね。
【2006/11/08 13:39】 | もりしゅん #hVtMaeww | [edit]
乙な雰囲気で乙な餃子を胃に流し込む。
マキさん、渋いですね~
【2006/11/08 20:02】 | ホワイトプルメリア #- | [edit]
>マー坊さん
昔ながらの銭湯って最近見ないですね。
餃子とビール、発祥地が違うのに
なんでこんなに合うんでしょうね。

>ロボさん
なにか間違った情報が北海道に・・・

ロボめ!!

>いっけんさん
そう、まさにぶれがないんです。
実は横浜にも良い感じの店があるんです。
最近テレビに出てしまいましたが・・。
機会があれば今度紹介しますね。

>もりしゅんさん
おばちゃんが赤い服に黄色のマフラーなら完璧ですね。
♪誰がために働くー♪

>ホワイトプルメリアさん
店は乙なんですけど
僕は乙というよりOTLですね。
ダメ人間街道まっしぐらです_| ̄|○ 
【2006/11/09 00:41】 | マクイス@管理人 #W4pc5dQ. | [edit]
おばちゃんのブレはほんとですか?画像処理っていってもこれは難しいですよね?
【2006/11/09 13:23】 | れもん(まい) #- | [edit]
>れもん(まい)さん
このブレは本当ですよ♪
一切写真に補正・加工は加えてません^^
夕方で店内が蛍光灯の明かりのみ
更にフラッシュ禁止にしてたので
シャッタースピードが遅めだったんだと思います。

ちなみにカメラはサイバーショットのDSC-U30です。
【2006/11/10 00:02】 | マクイス@管理人 #W4pc5dQ. | [edit]
マクィスさん、こんばんは!

亀戸餃子、行きました? 美味しいですよね! 本当に“わんこ餃子”と言う表現が当たっていますよね。私もかな~り食べてしまいました。私は12皿(二人で)!? ちなみに、餃子以外にライスやラーメンもある亀戸餃子が錦糸町にもあるんですよ。でも、亀戸本店が一番味があってオススメですね。

そう、私が見付けた美味しい餃子屋は東京駅の八重洲口にある《泰興楼》と言う所です。知っていました? 行った事はありますか? 私はここの餃子が今一番好きです!!!
【2006/11/10 19:26】 | YUSUKE #- | [edit]
>YUSUKEさん
錦糸町の方は存在は知ってますけど
行ったことありません^^;
なかなか錦糸町に行く機会もないので・・。
泰興楼は結構前に行ったことありますよ♪
美味しいですよね。
また行ってみたいと思います。
【2006/11/11 19:44】 | マクイス@管理人 #W4pc5dQ. | [edit]
今日は自由が丘の泰興楼へ行ってきました。美味かったー、最近王将の餃子ぐらいしか食べてなかったのですこし高級感を味わってきました。
(アレはアレで大好きなんですけど、特に水道橋店w)

そして焼き餃子を頼むと勝手にご飯、スープ、杏仁豆腐が付いてくるシステムになってました、昔オヤジに本店へ連れて行ってもらったときは無かったような・・・


餃子クエストをするなら東池袋の東亭もオススメですぞ。
【2006/11/12 22:15】 | たったか #lJ6kSN9g | [edit]
>たったかさん
またも泰興楼に一票がw
自由が丘店なら行きやすいので
行ってみようかな。

出ましたね、東亭ですね(ニヤリ)

【2006/11/13 23:11】 | マクイス@管理人 #W4pc5dQ. | [edit]












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