溝の口:和蔵
2006.12.17(21:50)
あいつがいない
背脂たっぷりの東京豚骨ラーメンって
学生の頃、夜中に車飛ばしてよく食べてましたね。
冬に吹きっさらしで鼻水をたらしながら
立ち食いしたりするのがまた乙なんです。
ここはそんな店ではなくて、綺麗な店舗です。
綺麗な店舗で食べる、東京豚骨。
時代は変わったものです。
ていうか道交法が変わったんだよね。
もっちりした太麺に、クリーミーな豚骨スープ。
目新しさはないけど、ちゃんとした東京豚骨。
20代前半を思い出す懐かしくて好きな味。
こういうラーメンを食べる時には
必ず傍らにあいつがいるのだが、
ただこの店には悲しいことにあいつがいない。
え?あいつって誰だって?
そんなのニンニクに決まってんじゃん!
こういう店には、業務用のニンニクが
男らしくフタを取られた状態で、
ドンと置かれてるものなのよ。
赤いフタに濁った白のアレよアレ。
コーヒーにクリープが入ってなくても許せるが、
家系や東京豚骨系でニンニクが置いてないなんて
僕にはとても悲しいことなのです。
あ〜このスープにニンニク入れてー!
とずっと思いながら食べた一杯。
住所:川崎市高津区久本1-2-2 SKIPSビルB1F
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