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町田:胡心房

2006.07.04(21:33)
雑味のない繊細さは女性ならでは?

kosinbou1.jpg


色々なジャンルに細分化されているとはいえ、
動物系スープと魚系スープのハイブリッドスープは
ここ最近のラーメンのトレンドのひとつである。
ここもそんなお店。


明るい店内に入ると、
スタッフが全て女性であることに軽く驚く。
この店には、無愛想なオヤジもいなければ、
なんか勘違いしてる店主もいなければ、
「相田みつを」もどきの自作処世訓も張り出されてないし、
威勢だけがいい修行中のヤンキー兄ちゃんも
頭にタオルを巻いたヒゲのあんちゃんも
またそれらにアゴで使われてる、脱サラの中年もいない。

そんな光景に思わず、コーヒーでも一杯頼んでしまいそうだ。
って、僕はコーヒーは飲まないんだけどね。わっはっは。
まあ、気にするな。

よって、女性1人でも入りやすそう。
実際女性客も多かった。

kosinbou3.jpg


そんな、このお店の出すラーメンは濃厚。
でも濃厚といっても、凄くコッテリしているわけではない。
豚骨の臭みや魚のえぐさの雑味が全くない上で
味が濃厚なのである。
だから口当たりはむしろ繊細。
街道沿いにあるガツンと来る、男性的なラーメンとは趣が異なる。
(もちろんそういうのも大好物)

そうだなぁ、ワインで例えると
渋味がないフルボディーの赤という感じかな?
って、僕ワイン詳しくないんだった。わっはっは。
まあ、気にするな。

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コメント
全然気にしないよ・・・

うわーおいしそう。
女性だけのお店なら確かに一人でも入りやすそう。私なんて2回か3回か一人で入ったことあるけれど、皆が私のこと見てるのではないかって緊張しちゃうもん。食べるときも品良くを意識して。やばいほどの自意識過剰。v-16
たまには中野坂上まで配達してくれてもいいよ。v-86
【2006/07/05 16:31】 | たまえ #- | [edit]
町田に行く機会があれば・・・
是非行ってみたいですね~
【2006/07/05 17:51】 | ももひこ97 #GDMnerkk | [edit]
>たまえくん
そりゃ自意識過剰だな。
少なくとも僕は目の前の食べ物に夢中だ。
それにしても、1人でラーメン屋に入れるようになったとは・・
お互い年をとるわけだ(笑)

>ももちゃん
まあ、勝敗的にあんまり町田には行く機会はないかと・・・
【2006/07/05 21:21】 | マクィス@管理人 #W4pc5dQ. | [edit]
<a href="http://blankeyalex.blog73.fc2.com/" target="_blank">こんなのつくってみました</a>

ひめくりとは違った感じで。
まあ、兄貴のパクリみたいなもんだなw
【2006/07/06 23:03】 | 鎮痛剤 #- | [edit]
http://blankeyalex.blog73.fc2.com/

失敗こっちね
【2006/07/06 23:06】 | 鎮痛剤 #- | [edit]
あんま違った感じもしないのだが(笑)
【2006/07/07 10:06】 | マクィス #- | [edit]
ちなみに1人でラーメン屋に入った頃は、26・27歳の全盛期の時代でした。
いやー、あの頃って全盛期だったv-254
【2006/07/09 10:14】 | たまえ #- | [edit]
ほほう、26・7が全盛期か。
僕は27の年は嫌なことばっかだったなぁ。
【2006/07/09 22:22】 | マクィス@管理人 #W4pc5dQ. | [edit]












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